Описание
Модель SKINNY II является со времени вступления в силу но-
вых норм безопасности самой популярной машиной для сня-
тия шкурки для мясных цехов. В автоматическом режиме с
транспортером она подходит для автоматического удаления
шкурки со всех плоских кусков сырья. В ручном открытом ре-
жиме можно обрабатывать круглые куски мяса, например ло-
патку, окорок или рульку. Поэтому модель SKINNY II является
универсальной установкой. Благодаря ее поделенной откид-
ной крышке данная модель чрезвычайно компактна и удобна
в обращении, особенно при работе в ручном режиме.