Описание
Машина для снятия шкурки ESB 4434/1 с подающим транс-
портером предназначена для непрерывного снятия шкурки
с плоских кусков сырья. Подпружиненный прижимной валик
автоматически подстраивается к различной высоте обрабаты-
ваемых кусков. Кроме того можно в ручном режиме при от-
крытой крышке легко удалять шкурку с круглых кусков, на-
пример лопатки, окорока и рульки. Для этого необходимо лишь
поднять прижимной валок, откинуть подающий транспортер и
установить стальной рабочий столик - и все это без использова-
ния инструментов! При поднятом прижимном валке и откину-
том подающем транспортере на машине можно легко удалять
шкурку с круглых кусковых продуктов, например окорока, ло-
патки и рульки. Ручную обработку значительно облегчает при-
ставной металлический столик.