Описание
Тип Е Тип ВА Тип ВА 30° Тип К
Эффективный Благодаря При использовании Для производства
универсальный нож «тянущемуся резу» ножей 2 х 30° и 2 х чрезвычайно тонкого
для чрезвычайно идеально пригоден 60° обеспечивается фарша для вареной
тонкого измельчения для изготовления точная, равномерная колбасы, а также
и достижения сырокопченой резка. эмульсии шкурки.
максимальное степени колбасы. Преимущественно
эмульгирования. применяется на
Идеально пригоден высокоскоростных
для изготовления куттерах.
сырокопченой колбасы
с тонкой структурой.
Куттеры для малых предприятий Куттеры для крупных предприятий
Высокопроизводительные емкостью чаши
Высокопроизводительные емкостью чаши
куттеры 200, 325, 550, 750 и 1200 л
куттеры 20, 40, 60, 75, 90, 120 и 160 л
емкостью чаши